RESTAURANTS
La Basse-Terre est aussi une destination prisée pour sa gastronomie.
Chez Francine/SAINTE-ROSE
Sur la plage de Cluny Ouest, le restaurant chez Francine est une adresse très abordable pour venir tester les basiques de la cuisine créole, colombo, poulet boukané, accras…
Des tables en bois, une jolie vue sur la mer turquoise des Caraibes, des plats copieux, un service agréable, tous les ingrédients pour passer un bon moment.
La Kaz du Douanier/DESHAIES
Situé au cœur de Deshaies, la Kaz du Douanier est le lieu idéal pour découvrir une cuisine créole raffinée et inventive. L’ambiance est chaleureuse, dans une case traditionnelle en bois foncé. Régalez vous avec un filet de thazard grillé, lentilles au lait de coco et curry massaman, purée d’ignames huile d’olive et citron vert ou un tartare de thon.
Karacoli Beach Club/DESHAIES
Sur la droite de la plage de Deshaies, vous trouverez ce club, caché drrière les palmiers, où vous pourrez louer transat, bed ou carbet pour la journée. La carte est assez simple à base de tapas, burgers et salades, ça n’est pas très local, mais les prix sont corrects.
En fin de journée, le volume sonore augmente un peu et les couples se mettent à danser.
Chez Ernest/DESHAIES
Anciennement l’Hemingway, le restaurant chez Ernest est un restaurant gastronomique situé à Pointe Batterie. On y mange des produits frais, le service est agréable, et si vous pouvez, choisissez une table en terrasse surplombant la mer turquoise et offrant une vue incroyable sur la baie de Deshaies.
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